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トリセツのお品書き
Gland Menu
Ramen
ラーメン
Chicken Baitan Soup
鶏白湯
不動の一番人気
鶏白湯スープ
＋
魚介と野菜のポタージュスープ
＋
自家製香味油
＋
自家製塩だれ
＋
泡立てる調理法
⇓
進化系鶏白湯ラーメン
鶏の旨味を引き立てた
クリーミーな味をお楽しみ下さい
三種の醬油 鶏と魚介のダブルスープ
Chicken Soy Sauce Soup
鶏醬油
鶏清湯スープ
＋
煮干しや昆布等で作る魚介スープ
＋
自家製香味油
＋
自家製醤油だれ
⇓
鶏の旨み・香りを感じる
あっさり醤油ラーメン
四種の味噌 白湯と魚介のダブルスープ
Soy Bean Baitan Soup
味噌白湯
白湯スープ
＋
煮干しや昆布等で作る魚介スープ
＋
自家製香味油
＋
自家製味噌だれ
⇓
旨味を追求した
コク深い味噌ラーメン
Homemade Gyoza
自家製餃子
ジワッと溢れる肉汁が病みつき
Homemade Chicken Gyoza
自家製鶏餃子
鶏もも肉・キャベツ・玉ねぎなどに
味噌・オイスターソース・白醤油などで
味付けした自家製餃子
大分から直接取り寄せた
大粒柚子胡椒のみで
召し上がって頂くのがオススメ
ピリ辛ダレが食欲をそそる
Homemade Chicken Gyoza
with Spicy Sauce
麻辣ダレ鶏餃子
醤油・にんにく・生姜・黒酢と
じっくりと花山椒の香りを移して作る
香辣油をベースにした自家製麻辣ダレは
餃子との相性抜群です
ビールやハイボールのお供にも是非！
ClickHere!!
メニュー詳細は以下から！
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